4° FESTA del
GNOCCO
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Nasce ufficialmente
l'intesa fra i vini di Gambellara e lo gnocco di Trissino.
Undici abbinamenti per valorizzare il territorio vicentino. |
| La “Festa del Gnocco”,
che si svolgerà il 6-7-8 ed il 13-14 settembre, sarà la
cornice nella quale verrà ufficializzata l’intesa enogastronomica
fra il Consorzio di Tutela dei vini doc di Gambellara e il Comitato
della Festa del Gnocco. |
| Domenica 14 settembre
verrà infatti sottoscritto questo significativo patto da parte
dei rispettivi presidenti dei due enti, alla presenza di autorità
e rappresentanti di associazioni provinciali. |
| L’intento
dell’iniziativa è quello di valorizzare sia i vini di Gambellara
che lo gnocco di Trissino, entrambi rappresentanti dell’eccellenza
enologica e gastronomica del territorio vicentino. |
| Il fine è anche
quello di proporre agli amanti della buona cucina un piatto unico nel
suo genere, accompagnato da un vino che ne esalti il gusto e la
tipicità. |
| Il 30 luglio a Selva di
Trissino, una commissione - composta da viticoltori, enologi, dal
direttore del Consorzio per la Tutela della DOC dei vini Gambellara
Franco Cavallon, dai rappresentanti del Comitato “Festa del Gnocco”,
coadiuvati da Mariuccia Pelosato, delegata dell’ Associazione Italiana
Sommelier di Vicenza - ha concordato una selezione dei vini di
Gambellara che meglio si sposano con le 11 diverse ricette tipiche dello
gnocco di Trissino. |
Abbinamenti: clicca qui per vedere.
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| L’
intesa non si limita alla sola 4^ edizione della Festa del Gnocco di
settembre 2008, ma prevede la valorizzazione degli gnocchi e dei vini
Gambellara DOC nell’ ambito di un ciclo di serate enogastronomiche che
vedranno coinvolti 18 ristoratori delle vallate dell’ Agno - Chiampo
della provincia di Vicenza. |
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Ufficio stampa: Dino
Garzoni e Alessandro Gentile Tel 045.8002685 - Fax
045.596242
Mob. 347 4331218 - gambellaraufficiostampa@gmail.com
Contatti
per gli eventi: www.stradadelrecioto.com
Franco Cavallon 0444 444183
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